Welcome
Giới thiệu

Máy xay giò chả Thủ Đức uy tín, chất lượng và luôn cải tiến công nghệ nghành giò chả. Cách làm chả lụa mới đã được cập nhật. Xin cám ơn quý khách đã tin tưởng ủng hộ. Kính chúc quý khách gặp nhiều may mắn và thắng lợi !

Hổ trợ 24/7 : 0903-595-193

may xay gio cha thu duc slide

Tên sản phẩm: Dạy nghề chả lụa, giò chả
Mã sản phẩm:
Giá sản phẩm: Call

 

 

 Dạy nghề làm giò chả

 

 

Chương trình dạy nghề giò chả của Cơ sở Máy Làm Giò chả Thủ Đức như sau:

 

1. Đối tương tham gia:

Mọi đối tượng muống mở cơ sở sản xuất và kinh doanh giò chả như: chủ lò mổ, người bán thịt heo, chủ lò bánh mì..

2. Thời gian: khóa học dự kiến trong 2 đến 3 ngày

3. Địa điểm học: tại Cơ sở Máy Làm Giò chả Thủ Đức

38/2A hẽm 668 Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Tp.HCM

Liên hệ anh Nhã: 0903595193 - 0972694102

4. Mục tiêu của khóa học: sau khóa học học viên sẽ tự làm chả để mở cơ sở.

5. Nội dung khóa học gồm:

Phần Lý Thuyết:

Cung cấp công thức làm giò chả

Tác dụng của từng chất trong công thức

Các loại thịt dùng làm giò chả và cách chọn thịt

Các loại mỡ dùng làm giò chả và cách chọn mỡ

Các loại phụ gia dùng làm giò chả

Kinh nghiệm sử dụng phụ gia trong sản xuất giò chả

Địa chỉ để mua phụ gia

Thời gian bảo quản và các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian bảo quản giò chả

Tính giá thành trong sản xuất giò chả

Phần thực hành: quý khách trực tiếp làm

Hướng dẩn cách chọn thịt và mỡ tại lò mổ.

Đánh giá chất lượng thịt, mỡ và hướng xử lý thịt, mỡ trước trước khi làm giò chả.

Xử lý thịt yếu.

Tiến hành làm giò chả

Đánh giá chất lượng mộc sau khi xay.

Cách gói giò chả, các dạng đóng gói khác của giò chả

Cách bảo quản giò chả

Đánh giá rút kinh nghiệm sau khi làm giò chả:

Giải thích các giai đoạn làm giò chả.

Các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng chả và hướng xử lý

Và các vấn đề khác có liên quan

 

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết.

 

Trân trọng,

 

Video
Máy xay giò chả
Máy làm chả lụa